健康のために、私たちは低脂肪食品を食べることで、健全なバランスのとれた食生活の習慣を身に付けます。いまは、健康な食事に関心を持っている方は多くなっていますので、低脂肪食品の人気は高まっています。皆さんは日常によく食べる低脂肪食品のリストや低脂肪食品を調理する新しい方法及び新しい低脂肪のダイエットに興味を持っています。様々な食品を食べるのは健康への鍵となります。健康を維持するために、下記の低脂肪料理のヒントを試してみましょう。
低脂肪食を食べるためには、低脂肪食品を調理する方法を分かることはとても大事です。食品のラベル上の栄養情報を理解 し、健康な脂肪と不健康な脂肪の違いを知り、健康な低脂肪食品の選択をします。また、低脂肪の調理方法などを検討することも重要です。
低脂肪の料理の準備
低脂肪の食事に言えば、脂肪は入っていない食事ではなく、適切な脂肪は入っている食事です。私たちの体は不飽和脂肪をいります。低脂肪の食事の準備に最初のステップは健康な調理用の油を手に入ることです。以下の油は非常に優れている例です。
•カノーラ油
•オリーブオイル
また、日常によく食べる低脂肪食品のリストを参照してください。下記は私たちの低脂肪のレシピでよく使う材料です。ご参考ください。
•醤油
•酢
•低脂肪牛乳
•低脂肪サワークリーム
•低脂肪チーズ
•低脂肪ヨーグルト
•新鮮なハーブとスパイス
•サーモン(オメガ3脂肪酸は心臓に良い)
•鶏の胸肉(高タンパク、低脂肪)
•野菜
•果物
低脂肪の調理法
•揚げる調理法の代わりに焼く、スチーム、炒め、煮込みとローストなど調理法を使う。
•油の代わりに野菜スープで味付けする。
•鶏肉の皮と肉の脂肪部分を取り除く。
• 赤ワイン、酢、醤油、ライム、新鮮な生姜、ニンニクとジューシーなどを使って、柔らかい赤身の肉を料理する。
• 料理するときに、脂肪を追加しない。
•バター、ラード、ヤシ油、ココナッツオイルは約40 %の飽和脂肪が含まれていますので、使わない。
•クリームの代わりに脱脂牛乳を使う。
•脂肪とコレステロールを下げるために、1つの全卵を使わなくて、2個の卵の白身だけ使う 。
• バターを使わなくて、ワインとフルーツジュースを使う。
•クリームスープを作るときに、クリームの代わりに低脂肪の牛乳を使う。
•サワークリームの代わりに低脂肪ヨーグルトを使う。
• ケーキをフロスティングするために、クリームの代わりにココアや菓子の砂糖を散布する。
• バターの代わりに、オリーブオイルをパンにつけて、食べる。
• 油の代わりに、新鮮なフルーツジュースや野菜ジュースで魚や鶏肉を味付けする。
•サラダドレッシングを作るときに、酢を多めに入れる。
•良い低脂肪の料理の本を入手する 。
お料理とお食事を楽しむ
低脂肪の料理は簡単で、美味しく作れます。前菜、メイン料理、ドレッシング、サイド、または、デザートに関係なく、新しい低 脂肪のレシピを見つけましたら、リフレッシュされます。また、様々な成分で、いろいろな実験をやりましたら、びっくりされますかもしれません。お料理とお食事を楽しんでください!
私たちは新しいアイデアを探しています。あなたが共有したい低脂肪のレシピはありませんか?
いくつかのすばらしい低脂肪料理本をお勧めします。



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