食用低脂肪食物可以帮助我们建立一个健康平衡的饮食习惯，这对我们保持身体健康至关重要。现在大家的健康饮食意识越来越高，低脂肪食品越来越受到欢迎。大家在了解最常见的低脂肪的食物清单之外，也在寻找新的低脂肪烹饪方法，并尝试新的低脂肪健康的饮食。吃多品种的食物是健康的关键。让我们一起来尝试以下低 脂肪烹饪技巧，吃健康的低脂肪饮食，保持健康的身体。
对低脂肪饮食来说，学习烹饪低脂肪食物是一个非常重要的方面。一些需要考虑的事项包括：学习阅读和理解营养食品标签的信息，了解不健康和健康脂肪之间的差异，学习如何选择健康的低脂肪食物，并学习不同的低脂肪的烹调方法。
低脂肪烹饪的准备
低脂肪并不意味着我们不需要任何脂肪，因为健康的脂脂是人体必不可少的。不饱和脂肪是对我们身体健康有利的脂肪。低脂肪烹饪的准备的第一步是买一些含好脂肪的植物烹调油。下面是一些很好的例子。
•菜籽油
•橄榄油
•葡萄籽油
此外，请参阅常见的低脂肪的食物清单。下面是一些我们做低脂肪食谱时经常使用的材料。
•酱油
•醋
•低脂肪牛奶
•低脂肪酸奶
•低脂肪奶酪
•新鲜的香料
•果酱
•三文鱼（含丰富的欧米加3脂肪酸，有益于心脏的健康）
•鸡胸肉（高蛋白质，低脂肪）
•蔬菜
•水果
低脂肪的烹调方法
•尽量用蒸，炒， 炖，烤的方式而不是油炸的方式。
•炒蔬菜时不放油，而放一点肉汤（鸡肉，牛肉或蔬菜汤）既美味又降低脂肪的含量。
•做鸡肉时去皮，去掉其它肉类的看得见的脂肪部分。
•用红葡萄酒，醋，酱油，蒜末，柠檬和鲜姜等来调味。
•避免黄油，猪油，棕榈油，椰子油，因为它们包含约40 ％饱和脂肪。
•用脱脂牛奶来代替奶油。
•用两个鸡蛋白代替一个整鸡蛋以降低脂肪和胆固醇。
•使用葡萄酒和果汁代替黄油 。
•使用低脂肪酸奶。
•不用奶油涂蛋糕，尝试在蛋糕上洒可可粉 。
•不用黄油涂面包而用橄榄油。
•不用油而用鲜果汁或蔬菜汁来浸泡鱼或鸡，来调味。
•用脱脂牛奶做沙拉酱。
•参考一些好的低脂肪的食谱。
享受烹饪和美食
低脂肪烹饪很简单，美味，健康和欢乐。无论是做前菜，主菜或甜点，有创意的低脂肪食谱令人耳目一新。试着使用各种材料，您会有很多惊喜！
我们一直在寻找新的有创意的低脂肪烹饪技巧 。您想和大家分享您的低脂肪食谱吗？
我们建议您参考这几本精彩的低脂食谱的书。
2009年05月29日 星期五 at 03:57上午
Foods that are not good food the body should not be taken at all. There are a lot of food dishes which are way nutritious and healthy for the body.
2009年10月13日 星期二 at 01:15下午
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2009年11月30日 星期一 at 04:32上午
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2010年02月11日 星期四 at 12:08上午
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2010年03月14日 星期日 at 07:28下午
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